喝茶为啥不喝头一泡？老茶客的心里话
你有没有发现每次泡茶，老茶客总是先倒掉第一泡？这可不是迷信里面门道多着呢。
为啥第一泡要倒掉？3个主要起因
洗掉脏东西 - 你想想茶叶从茶园到茶杯，路上会沾多少灰啊，第一泡就是给茶叶洗个澡，把表面的灰尘、杂质都冲走，
去除农药残留 - 现在农药用得多茶叶表面难免有残留，头泡茶水就像个过滤器，把有害物质先带走。
醒茶提香 - 特别是普洱茶、老白茶这些，第一泡能让茶叶"醒"过来，味道更香醇，
不同茶类的第一泡化解形式
茶类
第一泡化解
冲泡时间
绿茶
能够直接喝
5-10秒
红茶
可以喝
10-15秒
乌龙茶
迅速冲洗后喝
3-5秒
普洱茶
务必倒掉
15-30秒
绿茶的特殊应对
说到绿茶你或许会纳闷：为啥有人说第一泡能喝，有人说不能喝？
嫩芽绿茶（如龙井、碧螺春）：第一泡是精华富含茶多酚和氨基酸，不倒掉更鲜爽。
普通绿茶迅速冲洗5秒再喝既去杂质又不亏损营养。
老茶客的"洗茶"技巧
水温控制 - 普洱茶用95℃水绿茶用80℃水。
时间把握 - 看到茶水变清就倒别犹豫，
水量适量 - 第一泡水不用太多刚好润湿茶叶就行。
其实啊这第一泡茶倒不倒，关键看茶质。好茶第一泡也能喝次一点的就洗洗更健康嘛。
小贴士
买茶时问清楚是不是有机种植
密封包装的茶更卫生
看到茶沫多的茶要警惕
说到这里你是不是对这杯中的"第一泡"有了新认识？下次泡茶时不妨试试不同的应对办法，找到最适合你的那一泡！
不同茶类的第一泡口感对比
茶类
第一泡口感
后续泡次口感
绿茶
鲜爽带苦
回甘生津
红茶
甜醇顺滑
香气渐浓
乌龙茶
花香明显
层次丰富
普洱茶
涩感较强
陈香渐显
记住啦：好茶不怕洗次茶洗了更安心！下次泡茶你可以依照茶叶品质变通应对第一泡哦！
茶友经验分享
老王"我喝了几十年茶现在第一泡都倒掉干净！"
小林"贵的龙井第一泡直接喝，味道才正。"
张姐："普洱茶第一泡必须洗，不然喝着有杂味，"
最后说一句喝茶是享受不是考试。第一泡倒不倒喝不喝看情况灵活解决就好啦！
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责任编辑：袁静芳